Nous sélectionnons des matières premières locales et responsables pour garantir un goût unique et une fabrication éthique :
- Farine de blé bio des Moulins de Brasseuil, travaillée à la meule de pierre pour préserver ses arômes.
- Beurre frais de la Laiterie d’Isigny, pour une onctuosité délicate.
- Moutarde de Meaux Pommery, condiment gastronomique au goût subtil.
- Miel du Gâtinais LES DEUX GOURMANDS, récolté localement pour une douceur naturelle.
- Huile d’Olive Vierge AOC Provence, apportant finesse et élégance.
- Sel et poivre dosés avec soin pour relever la saveur.
- Poudre à lever, garantissant une texture parfaite.
