Ingrédients : 100% Sarrasin décortiqué issu de l’agriculture biologique.
Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :Valeur énergétique : 340 kcal/1439 kJ, Matières grasses : 2,6 g dont acides gras saturés : 0,5 g, Glucides : 65,3 g dont sucres : 1,5 g, Protéines : 10,3 g, Sel : 0,003 g, Fibres : 7,2 g, Magnésium : 230 mg (61% VNR).
Conseils : environ un verre de sarrasin par personne. Laver votre volume de sarrasin puis le verser dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée. Cuire pendant environ 15 minutes à feu doux en couvrant. Assaisonner d’un filet d’huile d’olive et d’aromates ou d’épices à votre convenance.
