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Des lentilles corail délicieuses à moins de 10 km de Versailles ! Alexandre est la quatrième génération à s’occuper de la ferme. Cécile, son épouse l’a rejoint en 2012 pour travailler sur l’exploitation et développer de nouvelles activités comme les gîtes ou la ferme pédagogique. Installé sur 180ha de grandes cultures en bio (lentilles, pois chiches, colza…), ils sont définitivement engagés dans la transition agricole, que ce soit au niveau agronomique, écologique que humain, une ferme où il fait bon s’arrêter à Bailly.
Disponibilité : En stock
Ingrédients : Lentilles corail*. * Issu d’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeurs énergétiques : 1334 kJ soit 346 kcal. Protéines : 28.0 g. Glucides : 57.0 g. Lipides : 2.1 g
Conseils : Préparation très rapide ; rincer et cuire 1 volume de lentilles corail dans 2 volume d’eau (ou bouillon), avec oignons, épices… pendant 15 minutes.
Origine : Bailly (78)
